segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Farófias

Ingredientes.
8ovos
8 colheres de sopa de açucar
1l de leite
raspa de limão
canela
1colher de sopa de farinha maizena
Preparação
Bati as claras em castelo juntei 5 colheres de açcar,as restantes 3 colheres juntei ao litro de leite que foi a ferver co a raspa de limão ou de laranja.
Quando começar a ferver ponho 2 ou 3 colheres grandes  do preparado e depois viro-as co ajuda de uma espumadeira ,ate acabar o preparedo ,apago o-lume.
Numa taça misturo a maizena com 2 ou3 gemas e um pouco de leite para disolver o preparado e acrescento
no leite ,que vai outra vez ao lume até engroçar e mexendo sempre.
Põe-se o preparado sobre as farófias e polvilha-se com canela em pó.

3 comentários:

  1. Adoro!!!
    Nas minhas costumo por um leite creme no leite, também fica muito bem.
    Vai a este site para fazeres o contador de visitas:http://www.cria1.com.br/

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  2. Olá!!!
    Adoro farófias. Obrigada por partilhares a receita.
    Uma óptima semana.
    Bjos

    Visita-me
    http://bluefairyatelier.blogspot.com/

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