Queijadas de pudim Mandarim (pudim do velhote)

ING:

3 ovos

275gr de açucar

100gr de  farinha

3 colheres de (sopa) de oleo

1 carteira de pudim mandarim

meio litro de leite

Pre: Batem-se todos os ingredientes até ficarem sem grumos no liquidificador ,depois destribuir pelas forminhas,eu optei pelas de silicone que não precisam de serem untadas.Vai ao forno pré aquecido a 180 º durante 20 a 25 minutos.Desenformar quando estiverem frias.

São uma delicia.

Queijada de leite

Tenho andado um pouco distante aqui no meu cantinho, o meu computador está lento, está a precisar de uma limpeza,está cargadissimo de fotos.Por esta razão não tenho postado  aqui como queria,mas tenho visitado os vossos cantinhos.

Vi esta queijada no blog da amigaTuquinha achei logo que era muito fácil e é.

 

Ing:

250gr de açucar

150grde farinha c/fermento

6 ovos

750ml de leite

1 colher de chá essência de baunilha

40 gr manteiga derretida

açucar e canela a gosto

Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma redonda com manteiga ou spray desmoldante que foi o meu caso. Forrar com papel vegetal .

Misturar muito bem a farinha com o açúcar. Juntar os ovos e misturar com vara de arames.

Adicionar aos poucos o leite, a essência de Baunilha e a manteiga derretida, sem parar de mexer até obter uma massa homogéa

Levar ao forno a 180º durante 1 hora.retirar do forno depois de fria,tira se um prato e poê-se o açucar e a canela a gosto.

Queijadas de leite

Ingredientes:

1l de leite

800g de açucar

200gr defarinha

8 ovos

1 limao (eu usei uma laranja a raspa e o sumo)

50gr de manteiga

Preparação:
ferva o leite e deixe amornar.Numa tigela á parte,verta um pouco do leite,envolva o açucar e a farinha peneirada ,mexendo bem com uma vara de arames.Acrescente os ovos e a raspa do limão. Depois misturar bem todos os ingredientes adicione o restante leite.finalize com a manteiga derretida (eu derretia com o leite).Unte15 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha.Preencha com a massa e leve ao forno a 200ºc,por35 minutos.Depois de cozidas ,deixe arrefecer,desenforme e coloque num prato de servir.

Eu tirei esta receita de uma revista Tradicionais.


Como só tenho 12 formas pequenas deitei o restante preparado ,e fiz uma queijada grande.

puz-lhe uma pitada de canela por cima.

Queijada

Ingredientes:
1massa folhada(de compra)
3 queijos frescos(200 gr cada)
1 lata de leite condensado
1dl de leite
2 c.de farinha
3c.açucar
3 ovos
canela em pó
açucar em pó

Misture a farinha com o açucar ,as gemas e um pouco de canela ,adiciona-se o leite e o leite condensado e põe-se os queijos frescos(eu triturei com a farinha magica) .Bati as claras e misturei tudo.Untei uma forma que sai o fundo com margarina e forrei -a com a massa .E foi ao forno mais ou menos 30 minutos.

Aqui já tem açucar em pó, esquecime de por na tarte ,quando me lembrei já tinha partido a tarte.