Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Um bolo simples

Um bolo simples mas muito bom,é o tipo de bolo que mais gosto.

Já tinha posto aqui a receita deste bolo.

                                   Bolo pavet recheado com bage cremim e massa folhada.
                                                              Decorado com coco

Bolo de maçã

Bolo de macã com nozes ,amêndoa e passinhas

ingredientes:
6 macãs não eram grandes
2 chavenas de açucar
3 chavenas de farinha
1/2 chavena de oleo
4 ovos
1 colher de sobremesa de canela
nozes q.b.
passas q.b.
amêndoa em palitos q.b.
Preparação:
Por as maçãs a macerar  com o açucar durante 30 minutos mais ou menos,mistuar todos os ingredientes e levar ao forno numa forma untada.

Bolo de laranja inteira

Este bolo tirei do blog Da amiga Sónia,muito bom e muito facil de fazer.

Ingredientes:

4 ovos

1 laranja (inteira)
2 canecas de açucar
2 canenas de farinha
1 caneca de óleo
fermento q.b.

No liquidificador colocam-se os ovos, o óleo, a laranja partida em pedaços e o açucar.Deita se numa bacia para acrescentar a farinha, vai ao forno a 180º durante mais ou menos 40 minutos.

Bolo de coco encharcado

Ingredientes:
4 ovos
250gr de farinha
250gr de açucar
50 gr de coco ralado
1 colher de chá de fermento
6 colheres de leite
100gr de manteiga

Para a calda:
2 e 1/2 chavenas de açucar
2 e 1/2 chavenas de leite
4 colheres de sopa de coco


Preparação:bater as claras em castelo,depois bater gemas com o açucar, juntar as claras ás gemas com o açucar,juntar a manteiga a farinha as 6 colheres de leite o fermento.untar a forma e vai ao forno

Calda:
num tacho por 2 e1/2 de leite e a mesma quantidade de açucar,as 3 colheres de coco e deixar ferver.

despegar o bolo da forma  mas deixar estar dentro da  forma para regar com a calda  deixar absorver a calda e depois por num prato.

Aqui está uma fatia ,que dá bem para ver que é encharcado, eu adoro este bolo acompanhado com um copo de leite fresquinho,o bolo tambem o costumo por no frigorifico ,é muito bom fresquinho.

estes 2 bolinhos fiz esta semana para levar um para as minhas colegas do infantário , o outro foi cá para casa.

Parabéns para mim

Hoje faço eu 35 anos ,outro dia de  anos sem o marido ,mais um mês e se Deus quiser  vem de férias, não era para fazer nenhum bolo mas as filhas insistiram,disseram-me logo ,fazes para os outros e para ti não.

 Escolhi este bolinho ,bolo pavet recheado com creme de pasteleiro  e massa folhada ,com coco por cima ,gosto mais deste tipo de bolo.

Receita do bolo pavet:



* 8 ovos

* 400gr de açucar

* 200 gr farinha -metade branca de neve-metade fécula de batata

* Fermento

Batem- se as gemas com o açúcar, depois envolvem-se as claras batidas em castelo.

No fim deitam-se as farinhas e o fermento,pouco a pouco,betendo bem até ficar um creme fofo.Vai ao forno num tabuleiro barrado com margarina e polvilhado em farinha ou com o spray desmoldante, foi o que eu utilizei.



Recheio:

* 1 placa de massa folhada

* Creme de pasteleiro





Creme de pasteleiro:

* 1/2 litro de leite

* 6 gemas

* 1 chavena de açucar

* 3 colheres de sobremesa bem cheias de farinha

*Aroma de baunilha a gosto

Preparção:

Põe-se as gemas num tacho junte o açúcar e a farinha mexendo muito bem.deitar o leite pouco a pouco sem parar de mexer. Levar a lume brando mexendo continuadamente até o creme ficar espesso, tirar do lume e deixar arrefecer.

Pão de ló

Ingredientes:

6 ovos

o peso dos ovos em açucar

metade do peso( de açucar) de farinha

1 colher( chá) de fermento

Misturei o açucar com as gemas, misturei a farinha (meti metade farinha e metade de fécula de batata),bati as claras em castelo e misturei tudo,untei a forma com o sprai desmoldante e forrei com papel vegetal.

Bolo de iogurte de coco

Bolo de iogurte  de coco,o iogurte fui eu que fiz na iogurteira.

IOGURTE:

1 iogurte natural

8 dl de leite

100 grs de açucar

50 grs de coco ralado

1copo do iogurte de leite em pó

Misture o açucar e o coco com o iogurte acrescente aos poucos e sempre misturando bem todo o leite,distribua o composto nos potes.

(Esta receita dos iogurtes vinha nas instruções da iogurteira)

Eu misturei tudo e meti a varinha magica.

A receita do bolo de iogurte ,que toda a gente sabe fazer

.

INGREDIENTES:

1 iogurte

4 ovos

3 copos de farinha

3 copos de açucar

1 copo de óleo

1 colher de fermento

raspa de laranja

Eu costume bater as claras em castelo e depois misturar aos outros ingredientes já todos envolvidos.

bolo de natas

Hoje deram-me uma duzia de ovos caseiros, então pensei que tinha que fazer um bolo, mas queria um bolo diferente  , andei por aqui a navegar e encontrei esta receita no blog do avental engomado http://aventalengomado-marita.blogspot.com/

é muito facil de fazer e economico.

ingredientes: 3 chavenas de açucar
2 chavenas de farinha (sem fermento)
1 chavena de farinha maizena
1 chavena de natas(um pacote que eu medi)
4 ovos(separar as gemas e bater as claras)
1 copo de leite
1 colher (de sopa) de fermento

bate-se bem as natas com o açucar,depois deita-se as gemas e mexe-se,adiciona-se as farinhas a ouco e pouco e o fermento em pó.Acrescenta-se o leitee as claras em castelo.E vai ao forno em forma untada  com manteiga e polvilhada com farinha. mais ou menos 35 minutos.

BOLO DE BOLACHA

Ingredientes:


2 ovos
250gr de açucar
250gr de margarina
2 pacotes de bolachas( este levou 4)


Preparação:
derrete- se  em banho Maria a margarina(eu puz um pouco no microondas).Bate-se as gemas com o açucar junta-se-lhe a manteiga e as claras em castelo. mistura-se tudo bem. As bolachas são molhadas em cafe doce e vai-se fazendo camadas de bolachas com camadas do creme .


Este bolo é para oferecer aos finalistas do 9 ano de Santo António das Areias. Que vão vender no bar da sociedade do Grupo Desportivo Arenense ,vai haver coisinhas boas como bifanas no pão que eu fiz e depois ponho aqui a receita.
Sonia se faz favor de ir beber um cházinho e um bolinho.