segunda-feira, 28 de junho de 2010

Tarte de amêndoa


Esta receita é da minha irmã Maria João e tambem foi ela que a vez para os anos da minha filha Ana Teresa


INGREDIENTES:
2 ovos
150gr de amêndoa
150gr de farinha
150gr de açucar
50gr de margarina
CREME:

100gr de margarina
100gr de açucar
5 colheres de sopa de leite
150 gr de amêndoa

tudo isto vai ao lume a engrossar e espalha-se por cima da tarte e vai ao forno alourar a amêndoa.
preparação:
mistura se as gemas com o açucar e com a margarina derretida,por fim junta-se a farinha e as claras em castelo vai ao forno em lume brando e em forma untada de manteiga ou com o spray desmoldante(que eu já não  me sei ver sem ele).
Depois de cozida tira-se do forno,pôe-se o creme por cima e vai de novo ao forno a lourar

Trovoadas




Alguns dias á tardinha ou á noite que se aproximam trovoadas, é uma das coisas que tenho medo,



Aqui o nosso Marvão visto da minha varanda

´
coincidência a minha irmã Rosalina mora em Espanha depois de Caceres está a mais de 100 km  daqui  e pelos vistos estavamos a tirar uma foto ao por do sol mais ou menos á  mesma hora e no mesmo dia, quando vi a foto dela no facebook, pensei mas eu ontem tambem tirei uma foto ao por do sol.

domingo, 27 de junho de 2010

Parabéns para mim


Hoje faço eu 35 anos ,outro dia de  anos sem o marido ,mais um mês e se Deus quiser  vem de férias, não era para fazer nenhum bolo mas as filhas insistiram,disseram-me logo ,fazes para os outros e para ti não.


 Escolhi este bolinho ,bolo pavet recheado com creme de pasteleiro  e massa folhada ,com coco por cima ,gosto mais deste tipo de bolo.





Receita do bolo pavet:



* 8 ovos

* 400gr de açucar

* 200 gr farinha -metade branca de neve-metade fécula de batata

* Fermento

Batem- se as gemas com o açúcar, depois envolvem-se as claras batidas em castelo.

No fim deitam-se as farinhas e o fermento,pouco a pouco,betendo bem até ficar um creme fofo.Vai ao forno num tabuleiro barrado com margarina e polvilhado em farinha ou com o spray desmoldante, foi o que eu utilizei.



Recheio:

* 1 placa de massa folhada

* Creme de pasteleiro





Creme de pasteleiro:

* 1/2 litro de leite

* 6 gemas

* 1 chavena de açucar

* 3 colheres de sobremesa bem cheias de farinha

*Aroma de baunilha a gosto

Preparção:

Põe-se as gemas num tacho junte o açúcar e a farinha mexendo muito bem.deitar o leite pouco a pouco sem parar de mexer. Levar a lume brando mexendo continuadamente até o creme ficar espesso, tirar do lume e deixar arrefecer.

sábado, 26 de junho de 2010

Iogurtes de groselha com beijinhos





IOGURTE:

1 iogurte natural

8 dl de leite

50 grs de açucar

i copo de iogurte de groselha pura

2 colheres de sopa de leite em pó

beijinhos


Misture o açucar e a groselha com o iogurte acrescente aos poucos e sempre misturando bem todo o leite,distribua o composto nos potes.


Eu misturei tudo e meti a varinha magica.



.
alguns iogurtes meti beijihos


quarta-feira, 23 de junho de 2010

Bolo de anos da irmã Maria João

Hoje a minha irmã Maria João faz anos ,hoje surpreendêmo-la no seu local de trabalho,a ideia foi da doutora Maria Armanda,encontrei-me com ela á 2 dias, e a  doutora do lar como eu lhe chamo ,disse-me: a Maria João esta semana faz anos ,deviamos de lhe fazer uma surpresa.Eu ofereci-me logo para levar o bolo e assim foi ,hoje fomos ao local de trabalho da minha irmã, com as minhas filhas, e uma das suas filhas e surpreendêmo-la com algumas colegas ,com o bolo a cantar-lhe os parabéns.
Foi bonito ela ficou emocionada.




Fiz um bolo pavet recheado com creme de pasteleiro e massa folhada, coberto com pasta de açucar,o bolo de baixo levou coco .


Este mês é um mês em cheio em anos,primeiro faz a minha sobrinha espanholita Fátima dia 6 de junho, depois minha filha Ana Teresa dia 15,depois minha cunhada Rosalina dia 22 ,hoje minha irmâ e dia 27 de junho faço eu anos
É o que faz a familia ser grande.


PARABENS A TODOS.

receita do bolo pavet:

8 ovos
400gr de açucar
200 gr farinha -metade branca de neve-metade fécula de batata
fermento
batem- se as  gemas com o açucar, depois envolvem-se as claras batidas em castelo.
No fim deitam-se as farinhas e o fermento,pouco a pouco,betendo bem até ficar um creme fofo.Vai ao forno num tabuleiro barrado com margarina e polvilhado em farinha ou com o sprai desmoldante foi o que eu utilizei.

recheio:
1 placa de massa folhada
creme de pasteleiro


Creme de pasteleiro:
ing:
1/2 litro de leite
6 gemas
1 chavena de açucar
3 colheres de sobremesa bem cheias de farinha
escência de baunilha a gosto
pre:
poê-se as gemas num tacho junte o açucar e a farinha mexendo muito bem.deitar o leite pouco a pouco sem parar de mexer. Levar ao lume brando mexendo continuadamente até o creme ficar espesso tirar do .lume e deixe arrefecer.

domingo, 20 de junho de 2010

O bolo de anos da filhota para a festa em casa


Este bolo foi o que fiz para a festa de anos em casa para os seus amigos  uma mala da chanel com os seus acessórios (fio ,brincos,verniz,batom.ainda o telemovel)

O bolo era bolo pavê recheado com creme de pasteleiro e massa folhada receita da amiga Sónia



o bolo de gomas

 depois vou pondo mais coisas a minha net hoje está lenta não quer postar imagens.

terça-feira, 15 de junho de 2010

O bolo que a filhota levou para a escola


O bolo da hello kitty







umas espetadas de gomas para os seus colegas

Parabéns á minha filhota Ana Teresa

A minha filha Ana Teresa faz hoje 10 anos, como está crescida a minha filha mais nova,e a minha filha mais velha faz 15 anos e meio,levam-se 5 anos e meio,uma nasceu a 15 de Dezembro e outra a 15 de Junho,quando a Cátia fez 6 anos fazia a Ana 6 meses,coincidências,




MUITOS PARABÉNS FILHOTA
Depois ponho aqui os bolinhos que fiz, para a escola e para a festa que faço no sabado.

sábado, 12 de junho de 2010

Boleima de maçã

INGREDIENTES:
1kg de farinha
1/5 chavena de leite morno
1 chavena de azeite e oleo metade de cada
maçã gold amarela

PREPARAÇÃO:
Amassa-se a massa, estende-se no fundo do tabuleiro,pôe-se maçã cortada  em fatias  fininhas,por açucar loiro e canela por cima, por outra camada de massa por cima.Cortar a massa aos quadrados com uma tira de maçã por cima de cada quadrado ,por açucar branco e canela por cima da boleima.

domingo, 6 de junho de 2010

Pernas de frango Maggi


Pernas de frango directo ao forno com o preparado da maggi

Quando comprei  o preparado ,  estava um pouco com receio , por um saco de plástico no forno!pensei bem aquilo derrete-se tudo, não sei quantas vezes, eu fui ao forno espreitar,  se o saco já se tinha derretido
Só tenho a dizer, que é muito bom,o frango fica belissimo, suculento, não suja o forno, e vou comprar mais de certeza para esprementar com outras carnes .


Apreparação vêm no verso da embalagem  ´,é só por a carne dentro  do saco, polvilhar co o preparado da embalagem e por no forno a 200º  durante 50 minutos ou 60 minutos comforme o gosto de cada um.

Como diz na embalagem:
Fácil ,prático e saboroso!
Sem conservantes
Forno limpo
Até a minha filha mais nova gostou , o que ademira porque não é tudo que lhe agrada.





A torta da Sónia


                                                           Torta de açucar loiro





Esta torta tirei do blog da amiga Sónia é mesmo muito boa , e facil de fazer,

Receita:
7 ovos
500gr açucar loiro
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Junta-se todos os ingredientes, batem-se muito bem até ligar todos os ingredientes.Forra-se um tabuleiro com papel vegetal,este barra-se com oleo .Deita-seo creme e vai ao forno cerca de 25 /30 minutos a 180º ,Depois com ajuda de um pano polvilhado com açucar enrola-se a torta.

sábado, 5 de junho de 2010

Divulgação de blog Matilha Janeiro

Hoje não trago nenhuma receita , venho divulgar o blog do meu cunhado ,

O meu cunhado  fez um blog para divulgar  a sua matilha de cães quem estiver interessado é entrar em contacto com ele aqui:

                              http://matilhajaneiro.blogspot.com/

quarta-feira, 2 de junho de 2010

Lagarta de salame de chocolate


Esta lagarta tambem foi para Espanha ,para a comunhão da minha sobrinha,esta lagarta mais parecia um  bixo de mil patas, até tinha ténis calçado.





Ingredientes:
200 grs de açucar
200grs de chocolate em pó
200 grs de margarina
2 pacotes de bolacha Maria
2 ovos

preparação: levar a margarina e o açucar ao lume ,vai-se mexendo quando levantar fervura apaga-se o lume acrescenta-se o chocolate ,mexe-se bem,depois acrescenta-se os ovos batidos ,mexendo rápido para não cozer os ovos acrescenta-se o preparadoá bolacha já partida aos bocados.Moldar com folha de aluminioe ir ao frigorifico,depois puz-lhe coco com corante verde ,que mais parecia uma lagarta das couves.