Esta receita é da minha irmã Maria João e tambem foi ela que a vez para os anos da minha filha Ana Teresa
INGREDIENTES:
2 ovos
150gr de amêndoa
150gr de farinha
150gr de açucar
50gr de margarina
CREME:
100gr de margarina
100gr de açucar
5 colheres de sopa de leite
150 gr de amêndoa
tudo isto vai ao lume a engrossar e espalha-se por cima da tarte e vai ao forno alourar a amêndoa.
preparação:
mistura se as gemas com o açucar e com a margarina derretida,por fim junta-se a farinha e as claras em castelo vai ao forno em lume brando e em forma untada de manteiga ou com o spray desmoldante(que eu já não me sei ver sem ele).
Depois de cozida tira-se do forno,pôe-se o creme por cima e vai de novo ao forno a lourar
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