Grãozada

Ingredientes:

2 frascos de grão já cozido

1 metade de  focinho de porco

1 chouriço

1 cebola

2 ou 3 dentes de alho

polpa de tomate

massa de  pimentão caseiro

1 folha de louro

azeite

Preparação:cozi as carnes na panela de pressão, depois de cozida, corta-se aos bocados,entretanto a cebola e o alho vai aloirar no azeite,depois acrescente a carne , o pimentão ,a polpa de tomate a folha de louro,e deita-se um pouco do caldo da cozedura da carne, quando estiver a ferver ,acrescente o grão e deixe apurar.

Quando faço a grãozada costume fazer a feijoada,ponho duas panelas ao lume a refogar e depois devido a carne e faço 2 refeiçôes costume congelar.