Miolada

ingredientes:
1 kl de bifanas
300 gr de figado
1 rim
8 ovos
1 miolada
cebola
2 dentes de alho
1 folha de loureiro



Preparação:
picar a cebola e os alhos levar alourar  .

Á medida que vou partindo a carne vou pondo na frigideira.

Quando a carne estiver tenrrinha , põe-se a miolada.

A seguir põe-se o ovo e o pão  que triturei com a coida no 123 e mexe-se.

Acompanhado com um arroz branco.