Tarte de coco da Doutora Marta

Esta tarte é uma delicia.

 Como gostei tanto  desta tarte , quando a provei  no meu local de trabalho, pensei tenho que a fazer é belissima! E aqui está ela não 1 mas logo 2, hehe...

 Ing:
1 massa quebrada
6 ovos
250grs de coco
250grs de açucar
1 lata de leite de coco
1 colher de margarina

Preparação:Meti os ovos ,o açucar,o leite de coco e a colher de margarina no liquidificador,misturar o preparado com o coco numa bacia. Por  a massa quebrada numa forma com fundo amolivel e untada  com margarina ou spray desmoldante que foi o meu caso, picar o fundo da massa com um garfo deitar o preparado e levar ao forno a 180 graus mais ou menos 20 minutos.

Não deixar cozer muito esta tarte fica belissima humida.