terça-feira, 27 de setembro de 2011

Bolo para participar no passatempo da Mariana


A amiga Mariana faz anos ,eu vou participar no passatempo da Mariana com este bolinho .


receita do bolo pavet:

8 ovos
400gr de açucar
200 gr farinha -metade branca de neve-metade fécula de batata
fermento
batem- se as gemas com o açucar, depois envolvem-se as claras batidas em castelo.
No fim deitam-se as farinhas e o fermento,pouco a pouco,betendo bem até ficar um creme fofo.Vai ao forno num tabuleiro barrado com margarina e polvilhado em farinha ou com o sprai desmoldante foi o que eu utilizei.

recheio:
1 placa de massa folhada
creme de pasteleiro


Creme de pasteleiro:
ing:
1/2 litro de leite
6 gemas
1 chavena de açucar
3 colheres de sobremesa bem cheias de farinha
escência de baunilha a gosto
pre:
poê-se as gemas num tacho junte o açucar e a farinha mexendo muito
poê-se as gemas num tacho junte o açucar e a farinha mexendo muito bem.deitar o leite pouco a pouco sem parar de mexer. Levar ao lume brando mexendo continuadamente até o creme ficar espesso tirar do .lume e deixe arrefecer.

Espero que gostes amiga Mariana

3 comentários:

  1. Eu não gostei Maria, eu adorei minha linda, que bolo mais bonito e que mãos tu tens, que inveja...
    Obrigado por participares o que me deixou muito feliz, OBRIGADO e...Beijinhos!!!

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  2. Está muito bonito, estás a tomar o jeito!!! A Mariana só podia adorar, quem não gosta de receber um bolinho bonito!!!!!!!

    Bjs

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