Tarte de pêra merengada

Ing:

1 embalagem de massa quebrada

1 lata de pêra em conserva

1 chavena (de chá)de geleia de marmelo(eu fiz de pêra)

6 c. (de sopa) de açucar

1c.(de café) de canela em pó

2 claras

manteiga e farinha q.b(eu usei desmoldante)

Preparação:ligue o forno a 190ºc .Unte uma tarteira ,de fundo amolivel,com manteiga e polvilhe com farinh. forre a forma com a massa ,eliminando o excedente.

Escorra a pêra e cortye em pedaços .Junte-lhe a geleia duas colheres,de sopa ,de açucar,e a canela em pó.Espalhe-a sobre a tarteira.Levea meio do forno cerca de 30 minutos.

Bata as claras em castelo e adicione-lhes o restante açucar, batendo mais um pouco.Coloque-as nun saco de pasteleiro e decore a surpeficie da tarte.leve á parte de cima do forno até gratinar.Retire,deixe arrefecer e sirva.

Tirei a receita daqui MULHER MODERNA

É muito boa ,é um pouco doce mas acompanhada com um copo de leite simples fresquinho,é uma maravilha.