Sobremesa de pêra cozida

  

Foi a primeira que fiz esta sobremesa,foi a minha vizinha Aurora que me a deu, é um doce que não é enjoativo,quêm gosta de mais doce é acrescentar mais um pouco de açucar.

Á primeira vista parece gelatina mas não é.

                                          

Ingredientes.pêras

1 pudim dos velhotes(flan chino el mandarim)

Agua para cozer as pêras

açucar

Açucar queimado

Pre:cortar as pêras ao meio, tirar o caroço deixar ficar a casca,cozer as pêras,aproveitar a água de cozer as pêras para fazer o pudim dos velhotes conforme as instruçôes da embalagem do pudim.

(Na embalagem diz 3 colheres de açucar eu puz 4 mas para a proxima vou por mais,porque não ficou doce) depois de misturar o pacote de pudim com o açucar,dissolver com um pouco da água de cozer as pêras ,acrescentar ao meio litro de água de cozer as pêras,deixar ferver e engrossar um pouco.

Por as metades das pêras numa taça e deitar o preparado.Levar ao frigorifico.

(Eu fiz a receita a dobrar )