Clafoutis de morango

Já á muito que andava para esprimentar estes clafoutis da amiga Tuquinha foi desta que saiu  e ficou muito bom.

receita:

1 copo de açucar

1 copo de farinha

1 copo de leite

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha cusrtard

1 colher de fermento

Untar com manteiga um pirex ou tabuleiro de barro e polvilhar de açúcar.Forrar o fundo do pirez com os morangos partidos.

Bater muito bem o açúcar com o ovo até ficar uma massa esbranquiçada e fofa

 Misture a farinha, a farinha custard e o fermento e vá alternando com o leite na massa anterior até obter uma massa bem cremosa
 Deitar o preparado na travessa  e levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 40 a 45 m.