Bolo de ananás (receita do bolo de anos do marido)

ing:

4 ovos

170 grs de açucar

200 grs de farinha

1/3 de uma chavena de agua

1 lata de ananás pequena

1 colher de fermento

1 pacote de natas

pre: bater as gemas com o açucar,acrescentar a água, continua a mexer bem ,envolver a farinha e o fermento e adicionar as claras batidas em castelo

Untei a forma com o spray desmoldante ,deitei o preparado e foi a cozer no fornoa a 180º durante 35 m.

Depois de cozido  e ter arrefecido,corta-se ao meio e rega-se com o sumo do ananás as 2 partes do bolo.

Barra - se com as natas batidas com uma saqueta chantifix e 50 grs de açucar em pó.

Corta-se o ananás aos pedacinhos e pôe-se no meio do bolo,espalha-se o resto das natas por cima do bolo por  fatias de ananás a gosto.