Tarte de pastel nata

Ingredientes:
1 massa folhada

(recheio)
1 colher de sopa de maizena
0,5 lt de leite

6 gemas
1 casca de limão
200 gr de açucar
2 colheres (de chá) de margarina)




Bater as gemas com o açucar. Junta-se a maisena desfeita num pouco de leite, deita--se o restante leite. Juntar a casca de limão, a margarina e mexercom a colher de pau. Levar a lume brando até ferver, mexendo sempre. Seguidamente, deita-se este preparado dentro da massa e leve a cozer ao forno. Está pronta quando estiver com o aspecto do pastel de nata..