Crocantinos

Ingredientes:
4 snickers (ou mars)
300gr de arroz tufado
50gr de margarina
preparaçao:

cortar os chocolates aos bocados e levear ao lume a derreter  com margarina.Unta-se um tabuleiro com margarina.Misturar o preparado com o arroz tufado,Por no tabuleiro com ajuda de uma espumadeira apertar para ficar direito. 

Corta-se aos quadradinhos ainda quente e quando estiver frio .tira-se para um prato.












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Migas de batata com entrecosto frito.

  Temperei a carne,com sal e alho,coze- se as batatas  para se passar no passevit ,frita-se a carne em oleo ou azeite ,é o gosto de cada um,noutra frigideira ponho um pouco do oleo de fritar o costado aloure uns 2alhos picados ,ponho -lhe pimento aos bocados pequenos,um knorr ,um pouco de polpa de tomate para dar cor ás migas.Acrescento as batatas já em puré  vai se mexendo até estarem no ponto.

outro naperon de linho com acabamentoem croché

Naperons de linho com acabamento em renda

omelete no forno

com o resto do peixe , da cebola e da batata fiz uma omelete no forno.

ingedientes.
8 ovos
o resto do peixe assado
salsa
untar um recipiente de ir ao forno com oleobati os ovos e misturei o resto dos ingredientes (peixe,cebola e batata).
E pronto vai ao forno .

Dourada assada

Dourada assada e um carapau tambem,a minha filha Ana foi almaçar a da tia e então sobrou o carapau dela e juntei a dourada ,isto em tempo de crise não se pode deitar nada fora
Ingredientes.
1dourada e 1 carapau
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
azeite
polpa de tomate
vinho branco
salsa
sal
batatas
Deixei a marinar de um dia para o outro e foi ao forno.cortei batatas aos quadrados e foram assar tambem.
as ainda sobrou peixinho e eu aproveitei numa omelete que mostro a seguir.

Farófias

Ingredientes.
8ovos
8 colheres de sopa de açucar
1l de leite
raspa de limão
canela
1colher de sopa de farinha maizena
Preparação
Bati as claras em castelo juntei 5 colheres de açcar,as restantes 3 colheres juntei ao litro de leite que foi a ferver co a raspa de limão ou de laranja.
Quando começar a ferver ponho 2 ou 3 colheres grandes  do preparado e depois viro-as co ajuda de uma espumadeira ,ate acabar o preparedo ,apago o-lume.
Numa taça misturo a maizena com 2 ou3 gemas e um pouco de leite para disolver o preparado e acrescento
no leite ,que vai outra vez ao lume até engroçar e mexendo sempre.
Põe-se o preparado sobre as farófias e polvilha-se com canela em pó.